Huraa kofeiinille!!! Hah, anteeksi, join kahvia on ollut paljon. Itse asiassa kokeilin Death Wish Coffee -yhtiön jokaisen tuotteen, yhtiön, joka on kuuluisa siitä, että se pakkaa ylimääräisen kofeiinin luomutuotteiden, reilun kaupan papujen sekaan. He valmistavat kaiken esipainetusta kahvista tölkkijääteisiin juomiin sekä kylmäuuttoa, kaikki erityisesti valituista Arabica- ja Robusta -pavuista. Ja ei, sinun ei tarvitse erikseen tilata näitä huippukofeiinipitoisia juomia. Itse asiassa Death Wish löytyy kansallisista ketjuista kuten Walmart ja Target.
Maistelun jälkeen jokaisesta kofeiinipitoisesta tuotemerkistä valitsin parhaat parhaiden joukosta. Nämä eivät ole amerikkalaisten lempirijatuksen suurimmat juomat, muista se – nämä Death Wishin tuotteet maistuvat parhailta tämän ex-baristan ja itseään kahvihulluna kuvailevan mukaan.
Mustikkamakuinen kahvi
En yleensä valitse maustettuja kahveja, mutta kun niin teen, useimmiten päädyn mustikkaan. Se on hyvin aliarvostettu kahvin maku, ja Death Wish tekee sille oikeutta heidän tulkinnassaan tämäntyyppisestä hedelmäisestä sekoituksesta. Käytetty mustikka maistuu hieman vihreältä, kirpeältä ja vaniljan vivahteelta, joka kylvän voimakkaan kahvin kanssa monimutkaisen kokonaisuuden. Kokeile tätä juomaa runsaalla makeutuksella ja puoliväli- tai täysmaidon tai entistä kermaisemman kauramaidon kanssa, jotta maku pääsee täyteen potentiaaliin.
Klassiset kylmäuutetut lattejuomat
Vältän yleensä tölkitettyjä kahveja, koska niihin usein piiloutuu paljon sokeria, mutta Death Wishin Klassiset kylmäuutetut lattekahvit sisältävät tölkissä vain neljä grammaa lisättyä sokeria. Kylmäuutettu kahvi on niin täyteläistä, ettei siitä tarvitse paljoa maitoa, mutta se maistuu silti erittäin pehmeältä. Kokeilin myös makuversion versioita (vanilja, mokka ja karamelli), mutta suosikkini oli klassisen latteen paahtunut, paahteinen maku sekä lempeä kermaisuus. Lisäksi se maistui juuri sopivan makealta, kun taas muut olivat hieman liian sokeripitoisia.
Klassiset kylmäuutetut lattekahvit (vanilja, karamelli ja moka)
Olen yleensä pyrkinyt välttämään tölkitettyjä kahvia, joissa usein on paljon sokeria, mutta Death Wishin Klassiset kylmäuutetut lattekahvit sisältävät tölkissä vain neljä grammaa lisättyä sokeria. Kylmäuutettu kahvi on rohkean makuinen eikä se huku maidon alle, mutta maistuu silti pehmeän raikkaalta. Kokeilin myös maustettuja versioita (vanilja, mokka ja karamelli), mutta pidin eniten klassisen latten paahtunutta makua ja kevyttä kermaisuutta. Lisäksi juoma tuntui juuri oikeanlta makealta, kun taas muut olivat hieman sokeripitoisia.
Keskipitoinen paahto kahvi
Elektroni, joka on saanut käsiinsä kaikki Death Wishin perinteiset paahtimet, sanoo – keskivaiheinen paahto oli kaikkein tasapainoisin ja siinä on se tunnusomainen savun ja rohkeuden täyteinen maku, josta yhtiön pavut tunnetaan. Tämä uute on mustana nautittuna pehmeä, mutta se sopii myös hieman sokerin tai muun makeutuksen sekä minkä tahansa maidon kanssa. Kokeilin jopa munkkikukkaisen makeutuksen ja agave-siirapin kokeeksi, ja suklaiset sekä pähkinäiset vivahteet tulivat esiin kauniisti.
Keskipitoinen paahto kahvi (Medium Roast)
Olen saanut käsiini jokaisen Death Wishin paahtotyypin, ja keskipaahteinen oli näistä kaikkein tasapainoisin, kantamalla sitä tunnusomaista savun ja rohkeuden makua, jonka pavut tunnetaan. Tämä uutto maistui mustana nautittuna pehmeältä, mutta se toimii mainiosti myös pienen sokerin tai muun makeutteen sekä haluamasi maidon kanssa. Lisäksi kokeilin munkkikukkaa makeutusta ja agave-siirappia piristääkseni makua; silti suklaiset, pähkinäiset nuotit pysyivät esiin.
Karamelli-kookosmaustettu kahvi
Valitettavasti joudun kertomaan, että tämä makuvaihtoehto on rajoitetun ajan saatavilla, koska se oli minun suosikkini Death Wishin maustetuista uutteista. Yleensä en valitse kookos-kahvi-yhdistelmää, mutta tässä kookos on niin hienovaraista, että kookos tuo vain pienen pähkinäisen vivahteen sekä trooppisen tuoksun. Samaan aikaan karamelli ja kahvin raskas rakenne antavat juomalle täyteläisen, siirappimaisen selkärangan ja paljon makeutta—joten voit ihan hyvin jättää sokerin pois. Lisää kupilliseen hieman suklaakastiketta, jos haluat vieläkin enemmän riemua maussa.
