Syksyn ikonisten juomien joukossa on harvoin määriteltyjä ja tunnistettavia kuin klassinen Samuel Adams -olut. Ja tietenkin tämän myötä mukaan tulee myös se kuuluisa Oktoberfest-oluena tunnettu tuote. Parasta tässä on se, että se on käytännössä vain tavallinen olut, johon on spitarahtunut täyteläistä syksyn makua.
Tämän vuoden kausijuhliin Samuel Adams julkaisee kaksi uutta olutta lisätäkseen syksyn kokoelmaa. Uusi Apple Spice Ale maustettu omenalla, kanelilla ja inkiväärisnapsilla tuomaan esiin kaikki klassiset syksyn maut. Ja pitkään odotettu lisä Samuel Adamsin valikoimaan on tulossa myyntiin tänä vuonna ikonisen Oktoberfestin alkoholittoman version lanseerauksen myötä. Tällaisia suuria lisäyksiä tehdessään tiesimme, että joudumme selvittämään, mitä uutta on tarjolla. Kun Samuel Adams lähetti näytteen, mikään ei voinut estää meitä paljastamasta teille sisäpiirin tietoja näistä uusista julkaisuista.
Tässä ovat ajatuksemme
Ei-alkoholinen Oktoberfest — Klassisen Oktoberfest-oluen alkoholiton vastine asettaa aika ison haasteen täytettäväksi. Tietysti alkoholitonta kopiota näin suositusta oluesta on vaikea valmistaa, kun sen pitää maistua alun pitäenkin hyvältä. Ja voitte olla varmoja, että yritys on tehnyt parhaansa. Mutta maku, joka on niin selkeästi rohkea ja oikea oluen suuntaan kallellaan kuin Oktoberfest-oluen, jäi siitä huolimatta vajaaksi.
Jo suoraan alusta lähtien maku on selvästi suolainen verrattuna tavalliseen versioon. Eikä kuitenkaan perinteisellä tavalla, jossa maku muistuttaa vehnää, vaan sienen ja soijakastikkeen kaltaisella tavalla. Mielestäni tämä olut korostaa sitä, miten tietyt oluet taipuvat NA-oluen makuprofiiliin ja miten tummemmat oluet, joissa runsas maltaisuus on pääaihe, voivat alkoholitomassa asetelmassa jäädä puuttumaan. Näin ollen niihin tarvitaan lisä-apua jäljittelemään niiden pohjana olevia oluita.
Ei ole kyse siitäkään, että olut olisi välttämättä huono, vaan maku on liian vahvasti suolaisen vivahteinen, jotta sitä pystyisi todella nauttimaan viimeiseen pisaraan saakka. Oktoberfest-oluen kohdalla oikeastaan kannattaa valita alkoholiton siideri tämän oluen sijaan lievittämään pettymyksen määrää ja maksimoimaan juhlan iloa.
