Muistan, kun Takis todella astui ruokatrendien kiertokulkuun 2010-luvulla. Olin vielä koulussa, ja muistan onnekkaat lapset, jotka saivat vanhempansa suostuttelemaan Takiksit mukaan lounaalleen, kiitäen koulun käytäviä pitkin punaiset sormensa tahriintuneina ja kevytä väläyksiä heittäen niitä vanhemmille, joilla oli vähemmän huolettomat vanhemmat. Se oli tabu ja skandaali, sillä se todisti moukaroivaa uskaltaa hallita tulisuutta. Ja kaikki tiesivät jo, että kirkkaan punainen väri ei millään hyvällä saisi meitä. Mutta meitä se ei vaivannut—ne olivat silti haluttuja.
Viime vuosina Takis-sarjan tarjonta on laajentunut heidän suosiollaan. Blue Heat Takis -hulluus oli käytännössä yhtä merkittävä kuin alkuperäisten tuttujen versioiden suosion aalto, ja brändi on jatkanut erilaisia tuotteita, jotka hyödyntävät tulisen naposteltavan vetovoimaa. Äskettäin he tekivät jopa yhteistyön Spidermanin kanssa tulevan “Brand New Day” -elokuvan julkaisun yhteydessä. Ja kuten selvisi, suurin Takis-tuotteiden kokoelma löytyy Family Dollarilta. Siellä he myyvät Takis-makuisia pähkinöitä, erilaisten sipsien vaihtoehtoja ja jopa popcornia. Uusin Takis-tuotejulkaisu oli Takis Fuego -kastike. Luonnollisesti meidän piti käydä katsomassa sitä.
Takiksen maut kaikkialla
Sanonpa, että tämän kastikkeen idea on melko järkevä. Jos rakastat Takiksen makua, miksi et haluaisi lisätä sitä makua mihin tahansa ja mihin ikinä haluatkaan? Ja mikä parempi tapa tehdä se kuin kastikkeen avulla? Jälleen kerran kyseessä vaikuttaa varsin hyvältä idealta. Ja vain noin 2,75 dollaria pulloa kohti kuulostava diili tuntui liian hyvältä ollakseen totta. Kävi ilmi, että niin todellakin oli.
Maku Takiksessa on hiottu: se on kirkas ja pirteä, mutta lämmin ja tulinen. Se maistuu melkein siltä kuin Tajín olisi täydellinen suolainen suupala… mutta paljon Red 40 -väriaineita. Ongelma kastikkeessa on vain se, että se ei todellisuudessa maistu Takikselta lainkaan. Limemehukas vivahde puuttuu, siinä on vain se tulisuus. Ja tästä huolimatta maku ei pysy tasapainossa. Se maistuu kuin keinotekoiselta mausteelta, jota pikaravintolat käyttävät, joka ei mausta todellista maustetta ja vain aiheuttaa vatsasi kipeytymisen. Se on savuinen ja maussa syvä, ja jos siihen lisättäisiin vielä jotakin, se varmasti parantaisi sitä. Mutta yksinään se on pimeän ja katkera laji maustetta, joka saa minut surulliseksi siksi, että innostuin ja kaadoin kastikkeen burriton seuraavalle haukkaukselle ennen kuin maistoin kastikkeen erikseen. Consistenssi on melko tavallinen tulinen kastike ja suolataso on varsin hyvä. Mutta en aio syödä sitä paljonkaan enempää. Ehkä voisin käyttää sitä luodakseni toisenlaisen kastikkeen… mutta en usko, että suurin osa ihmisistä haluaa tämän uuden julkaisun ostavan.
